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Nouveauté

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BERGERAC 
TOUR DES GENDRES 
"Le Classique rouge" 2015

Prix 7,00 €

Visites

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Calendrier

Castel la peze

BERGERAC 

CASTEL  LA  PEZE


Appellation : Bergerac Rouge Terroir : Sol argilo – calcaire. Cépages : 50% Merlot, 25% Cabernet franc, 25% Cabernet sauvignon. Millésime :2013 Prix : 4,50 €
Vinification :
Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Maîtrise des températures de fermentation.
Elevage :  Méthode traditionnelle. Elevage en cuve avec soutirages.
Degustation :
Nez aux notes grillées, bouche fruité et équilibrée, avec de la fraicheur en fin de bouche
Potentiel de garde :  6-8 ans
Services :
Viandes grillées ou en sauce, viandes blanches épicées
Température de dégustation :  16°C



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